Máy pha cafe - Câu chuyện 30 năm và sự lựa chọn hoàn hảo cho tương lai

Trải nghiệm vị đắng tự nhiên

Vâng ! Đã ai tungờ trải nghiệm vị đắng này rồi cũng biết. Vị đắng hậu ngay khi hớp ngay lớp bọt ở phải trên bể mặt của tách cà phê.

Tuy vậy ngày nay, lại hiếm thấy được 1 tách cà phê đúng nghĩa của chúng. Với hình thức pha phin truyền thống tạo nên vị chua nhẹ và vị đắng cho cà phê là hoàn hảo. Nhưng đó là câu chuyện cà phê của 30 năm về trước . Ngày nay, với công nghệ hiện đại – một số công ty cung cấp về máy pha cafe và máy pha cà phê tự động dùng cho sinh hoạt kể cả các quán cà phê cũng đang hướng đến thì đó là thực sự là một trải nghiệm.

Tôi, một thanh niên tuổi trưởng thành mới bước vào trường đời, cuộc sống đắng lắm. Đắng như cà phê và vị hậu của nó để lại. Mỗi ngày trước khi bắt đầu 16 giờ còn lại, tôi luôn uống 1 tách cà phê hoặc cappuccino mà tôi tự tay pha chế.

Thực sự là rất vui và hăng hái khi tự tay làm 1 tách cafe cho bản thân, với tôi Máy Pha Cafe Jura là sự lựa chọn hoàn hảo nhất.

Máy pha cà phê là điều mà tôi muốn nói đến cho các bạn vào thế giới hiện đại 2014 này J. Cứ tưởng đã là tận thế và hết được uống cà phê mỗi ngày rồi. Nhưng điều đó lại ảnh hưởng sâu sắc đến tôi, “ Biết Tiết Kiệm Thời Gian” – hãy học điều đó.

Chắc rằng thời gian của các bạn và của tôi luôn được xem là cách tiết kiệm nhất . Vì sao ? vì tôi chỉ mất 40 giây cho 1 tách cà phê – Nguyên Chất từ máy pha cà phê tự động Jura Impressa F8. Tôi luôn tự hào vì là người chủ sở hữu chiếc máy này.

Máy Pha Cafe Jura Impressa F8 TFT

Thật khó tả, tôi dùng cho gia đình không ư ? Không ! Tôi dùng cho cà văn phòng tôi. Tại văn phòng chúng tôi cũng sỡ hữu 1 chiếc máy pha café cho các cộng sự yêu quý của tôi. Vì với tôi, máy pha café tôi chọn phải được đáp ứng đầy đủ các điều kiện về tiêu chuẩn cà về thiết kế. Hãy nhìn chiếc máy pha cafe Jura này xem, chỉ một nút nhấn nó sẽ cho ra: 1 tách cappuccino, latte macchiato, espresso…thâm chí cả loại americano mà bà xã tôi thích.

Hãy chọn máy pha cà phê tự động JURA cho Đẳng cấp và luôn là sự đầu tư đúng đắn cho tài chính của bạn.

Tham khảo thêm: http://epicure.vn

Máy pha cafe Jura !

Máy pha cafe Jura – một sản phẩm cho giải pháp cà phê cho văn phòng hoặc nhà hàng, khách sạn.

Ngày nay với xu thế ngày càng hiện đại, các nhà rang xay cà phê càng cho ra hạt cà phê ngon hơn và chất lượng hơn. Tuy vậy, 1 tách cà phê chất lượng thì vẫn hiếm hoi trong một thị trấn, một vùng mà bạn đang sinh sống.

Máy pha cà phê Jura – một giải pháp cho tách cà phê, đặc biệt với Jura là phong cách sống đối với những tín đồ yêu cà phê. Jura đã thể hiện tình cảm của chính bản thân máy với các tín đồ đó thông qua việc cho ra đời các dòng sản phẩm máy pha cà phê Jura:

Hãy cảm nhận 1 cách chắc chắn điều bạn mong mỏi ở tách cà phê của bạn : Nóng, thơm, lớp bọt dày, Sạch, màu sắc, đậm vị cà phê…

Những điều trên, các bạn không thể tìm ở đâu khác là từ máy cà phê Jura.
Jura – đứng đầu về máy pha cà phê tự động trên thế giới ngày nay. Máy làm được nhiều loại thức uống, chuyên dụng cho các nhà hàng – quán ăn và giới văn phòng, chỉ cần 1 nút nhấn bạn sẽ được phục vụ ngay :
+ Espresso
+ Latte
+ Latte macchiato
+ Cà phê
+ Cappcuccino
+ Americano

Không chỉ thế, với các thiết kế vô cùng sang trọng, bạn sẽ cảm nhận được sự đẳng cấp và phong cách cho khu vực của bạn:

Tiết kiệm thời gian hơn với chỉ 1 nút bấm, tích hợp được: xay, nén, xả hơi à  1 tách cà phê thơm lừng.

Không chỉ tiết kiệm thời gian, máy pha cà phê Jura còn giúp cho chính chủ nhân giảm các chi phí cho phù hợp… với mức cài đặt chuẩn, máy Jura cho ra lên tới 120 tách với 1 Kg cà phê Hạt.

Tại Việt Nam, công ty Epicure Vina rất hãnh diện và hân hạnh khi là nhà phân phối độc quyền dòng máy pha cà phê tự động Jura này.

Đến với máy pha cà phê tự động Jura để có 1 sự hài lòng tuyệt đối – Nếu bạn yêu cà phê !

( Theo Epicure Vina – http://epicure.vn )

TOP 10 REASONS TO BUY A JURA COFFEE MACHINE

Standard

Top Ten Reasons to buy Jura coffee machine

Below is a list of 10 reasons to consider purchasing a state-of-the-art Jura Impressa super automatic coffee machine:

1. Jura Super Automatics make the freshest, most aromatic coffee, espresso, cappuccino, and latte completely automatically.
2. Each cup of coffee is made on demand. All you have to do is press a button!
3. Coffee is ground for each cup just before brewing, preserving more aroma than any other brewing system. The coffee can’t be fresher!
4. Pressure brewing forces hot water through the grounds extracting flavor and aroma in less than 30 seconds, leaving behind all bitter chemicals which are normally extracted during a longer brewing methods.
5. All Jura Super Automatic espresso machines have an extra large brewing chamber up to 16grams of coffee, which allow you to brew up to 472ml (16 oz.) of coffee at a time. The choice is all yours: One or two espressos, one or two double shots, two double shots, a 12 oz. mug or any other combination of up to 16 oz. of coffee at a time.
6. A high-wattage stainless steel heating block delivers unlimited amount of steam for frothing and steaming milk for cappuccinos and lattes, most Jura machines include Temperature adjustable Professional Cappuccino Frother.
7. A hot water dispenser is ideal to prepare a large cup of tea in seconds.
8. All Jura Super Automatics can be operated in stand-by mode all day long, ready to make a cup of coffee in seconds.
9. Automatic monitoring systems for cleaning make our Super Automatics the most convenient and user friendly coffee equipment.
10. Made in Switzerland: All Jura Super Automatics are made of high-end quality materials with 24 months or 5,000 Cups warranty for home use machines. The built-in commercial conical steel burr grinder is manually calibrated during assembly to assure highest precision grinding. You can’t buy a better, more reliable machine.

 Tham khảo thêm tại các Site của: EPICURE VINA – Công Thức Cà Phê – Chuyện Cà Phê – Giải Pháp Cà Phê – Yêu Thích Cà Phê

Chọn mua máy pha cafe tự động

Điều đặc biệt nhất là một tách cafe thơm ngon đúng điệu

Máy pha cà phê ngày càng có nhiều tính năng thiết thực. Nếu bạn luôn bận rộn và cần ngay một ly thì không gì bằng máy pha cà phê tại nhà bởi nó vẫn ngon và giữ hương vị. Vấn đề là phải nắm vững các tính năng của máy. Có 4 loại máy pha cà phê điện: loại nhỏ giọt (phổ biến nhất), loại "2 trong 1" - vừa nghiền cà phê thành bột vừa pha ngay. Hai loại ít phổ biến hơn là thẩm thấu (điều chỉnh tự động nhiệt độ và nồng độ cà phê) và chân không. Loại chân không pha nhanh hơn và mùi vị rất đậm: máy đun nóng nước làm áp lực trong ấm tăng lên, ép nước sôi từ ống dẫn nước dâng lên ấm và pha với bột cà phê. Máy sẽ tự động ngắt điện và làm cho áp lực ở dưới thấp hơn phía trên. Nước cà phê sẽ qua lưới lọc ở giữa và chảy vào dưới ấm. Máy pha cà phê loại nhỏ giọt: Nước lạnh từ ngăn chứa qua một lỗ nhỏ bên dưới sẽ chảy vào một ống nhôm tròn có gắn cuộn dây điện trở nung nóng. Nước sôi sẽ đẩy lên theo ống dẫn nước nóng, qua các lỗ nhỏ phía trên bộ lọc và nhỏ giọt đều vào bộ lọc có chứa cà phê đã xay, sau cùng thẩm thấu xuống bình. Dây điện trở dưới bình đựng cà phê để tạo hơi nước sôi, đồng thời giữ nóng bình chứa. Bộ cảm biến nhiệt độ làm cho nước sôi và bình chứa không bị quá nhiệt. Pha cà phê theo gu: Loại máy có trang bị nút điều chỉnh độ đậm cà phê để cân bằng giữa lượng cà phê và nước sẽ cho ly cà phê đúng ý thích. Chỉ cần xoay nút điều chỉnh về một phía để tăng hoặc giảm độ đậm. Chú ý: cà phê có thể có vị tương đối nhạt hơn khi bạn pha với một lượng ít. May pha cafe tự động : Loại máy cho hạt cafe ( bột cafe ), sử dụng áp suất và lực ép của cối ép, cho ra ly café hoặc espresso hoàn hảo theo phong cách của Ý. Chỉ cần bấm nút có thể thưởng thức ngay, máy có thể làm được nhiều loại: espresso, cafe, cappuccino, latte… Những chi tiết cần lưu ý khi chọn mua máy pha cafe : - Dây nguồn điện bị đứt hoặc công tắc đóng mở bị hư: có thể thay công tắc điện khác có cùng công suất và nối lại dây nguồn nếu bị đứt. - Van một chiều có thể bị kẹt: dùng cây tăm để thông. - Ống nhôm nung nóng nước bị nghẽn do cặn vôi: cho máy hoạt động với nước giấm ăn, sau đó cho hoạt động hai lần với nước sạch. - Điện trở nung bị đứt, hoặc các cảm biến nhiệt bị hư: thay mới bằng các linh kiện đi kèm của hãng. Chọn mua máy: trên thị trường có các nhãn hiệu như  Jura ( Thụy Sỹ ): máy vừa xay vừa ép và cho ra cafe – không chỉ vậy máy còn dễ dàng vệ sinh. Chỉ cần bấm nút có thể thưởng thức ngay, máy có thể làm được nhiều loại: espresso, cafe, cappuccino, latte… Với lựa chọn chính xác hơn là máy pha café Jura Impressa F8 TFT, dễ dàng sử dụng, điều khiển màn hình màu và nút nhấn. cối ép siêu mạnh và áp suất cao. Máy pha cafe tự động Jura F8 sẽ cho ra ly cafe như mong muốn, máy siêu bền – hàng của Thụy Sỹ. Mẫu mã mới của năm 2014. ( theo EPICURE VINA – www.epicure.vn )

MÁY PHA CAFE JURA CHẤT LƯỢNG - DÙNG CHO VĂN PHÒNG !

máy pha cafe jura

Tính đến thời điểm này thì Jura đã được cho là một thương hiệu đứng đầu tại Châu Âu về dòng máy tự động Cao Cấp !.

Trong các năm trở lại đây, máy pha cafe Jura tại thị trường Việt Nam, đang sôi nổi nhất vẫn là thị trường văn phòng, nhà hàng và khách sạn.

Tại đây máy pha cafe Jura có thể pha chế được nhiều loại thức uống: Cà phê , espresso, latte, cappuccino, trà..một cách tự động. Điều này giúp giảm 1 lượng chi phí đáng kể cho văn phòng cũng như là thời gian làm việc.

Máy Pha Cà Phê Jura – cho văn phòng

Một tách cà phê vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng linh hoạt làm việc trong môi trường văn phòng, theo đó là sự dễ chịu và cảm nhận tốt hơn đối với áp lực công việc.

Việc đầu tư cho văn phòng một máy pha cà phê, đặc biệt là máy Jura thì bạn còn được sử dụng dịch vụ của chúng tôi về bảo hành bảo trì. Cam kết 24h làm việc !

Không chỉ thế dòng máy pha cafe tự động Jura dùng cho văn phòng này còn được các nhà hàng sử dụng vì tính tiện lợi , dễ dàng vệ sinh, giảm chi phí cho người pha chế, tăng thời gian cho ra sản phẩm và độ ồn thì không to như các máy khác trên thị trường.

Một điều đáng lưu ý: Máy pha cafe tự động Jura , không có nhà máy tại Trung Quốc. JURA được nhập chính hãng từ nhà máy Thụy Sỹ và phân phối Toàn địa cầu !

 Tham khảo thêm tại các Site của: EPICURE VINA – Công Thức Cà Phê – Chuyện Cà Phê – Giải Pháp Cà Phê – Yêu Thích Cà Phê

Máy pha cafe Jura - Làm nên một tách cà phê thực thụ !

CÁCH PHA CÀ PHÊ NGON TỪ MÁY JURA

Đến với ngày hôm nay, Epicure Vina xin được giới thiệu về cách sử dụng cơ bản của máy pha cà phê tự động JURA ! Và máy được lý giải ngày hôm nay là máy pha cafe tự động Jura Ena Micro 9.

B1 : Kiểm tra:
+ Bình nước:

+ Ổ cắm điện và công tắc điện
+ Ngăn chứa Cafe Hạt :

B2: Đợi 30 giây , máy Vệ Sinh cho việc khởi động:

B3: Đợi thêm 30 giây để đun sôi nồi hơi ( nồi áp suất ) !

Sau 1 phút bạn đã có thể thưởng thức loại thức uống bạn thích

B4: Thức uống:

+ Cafe
+ Latte macchiato
+ Cappuccino
+ Americano
+ Espresso
+ Nước nóng
+ Bọt sữa

...... Tích hợp đầy đủ trên 6 nút bấm


B5: Điều chỉnh độ min khi xay của cà phê : ( Tăng Gu thưởng thức )

B6: Máy còn có thể sử dụng cafe bột

Và nhớ B7 vô cùng quan trọng: VỆ SINH MÁY SAU KHI DÙNG !

 Tham khảo thêm tại các Site của: EPICURE VINA – Công Thức Cà Phê – Chuyện Cà Phê – Giải Pháp Cà Phê – Yêu Thích Cà Phê

'Cà phê Việt không ngon vì pha bằng phin'

Chất lượng cà phê không ổn định vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt độ sôi của nước, độ mịn của cà phê, lực nén xuống khi pha bằng phin, và đặc biệt là chậm, tốn nhiều thời gian.
Việt Nam đang là nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Tuy nhiên tại Việt Nam cách tiêu dùng cà phê lại có sự đặc biệt không giống như các quốc gia khác.

Khoảng đầu thế kỷ 20, cà phê theo dấu chân người Pháp du nhập vào Việt Nam và cũng chính họ truyền đạt cho người Việt cách pha chế cà phê bằng phin.

Cách này tương đối đơn giản và không đòi hỏi thiết bị phức tạp. Nguyên tắc chủ yếu là cho nước thẩm thấu qua cà phê. Tuy nhiên chất lượng cà phê không được ngon và ổn định vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt độ sôi của nước, độ mịn của cà phê, lực nén xuống khi pha và đặc biệt là chậm, tốn nhiều thời gian.

Và cách pha chế này đã không còn phổ biến trên thế giới nữa. Hiện nay có nhiều phương pháp pha chế tốt hơn mà thế giới đang sử dụng. Cách pha chinh phục được nhiều người hơn trên thế giới đó là cách pha chế theo kiểu Espresso của người Ý.

Nó dựa trên áp suất hơi nước thẩm thấu qua cà phê.
Và với 1 ly cà phê ngon thì nó dựa trên 4 yếu tố:
- Chất lượng cà phê
- Nhiệt độ nước
- Lượng nước
- Và thời gian pha

Một máy pha Espresso kiểm soát được phần lớn các yếu tố đó.
Nó dùng áp suất hơi nước thẩm thấu qua cà phê nên trích ly được chất cafein tốt nhất. Nhiệt độ kiểm soát luôn cố định 96 độ C, áp suất 9 - 9,3/1cm khối, lượng nước 14ml trên 1 shot và trong khoảng 26 giây là ta có được một ly cà phê.

Chính vì thế mà pha được một ly cà phê rất ngon và đều, ly trước không khác ly sau. Cũng chính vì thế mà cách pha chế này đi khắp nơi trên thế giới, và phần lớn ngày nay tại các quán hay công sở đã có máy pha Espresso phục vụ người tiêu dùng.

Cà phê ở Việt Nam không ngon còn có một lý do đáng nói nữa là do tác động của thời bao cấp. Khi nền kinh tế thiếu hụt đói kém, nhưng nhu cầu uống cà phê vẫn cao, nên người ta đã tìm cách độn thêm những nguyên liệu dễ kiếm và rẻ tiền như bắp, đậu nành hay thậm chí là cả hóa chất.

Do đó các loại cà phê không tinh chất đã xuất hiện trên thị trường. Bằng cách làm như thế, cà phê Việt Nam tách rời khỏi hành vi tiêu dùng của cà phê thế giới. Và sự tách rời đó đủ lâu để ảnh hưởng tới mức người tiêu dùng Việt Nam không còn thấy cà phê tinh khiết là phù hợp nữa.

Hiện nay, một số doanh nghiệp cà phê đã nhận ra điều đó. Và một số đã chấp nhận tiên phong trong việc trả cà phê về ý nghĩa đích thực của nó.

Và khoảng từ năm 2005 đã có một số doanh nghiệp cà phê mang máy pha Espresso về Việt Nam. Nhưng thời gian đầu không mấy khả quan. Vì hành vi tiêu dùng cũ đã quá ngấm sâu vào người tiêu dùng. Có những người họ còn nói cà phê pha máy đang bán là cà phê giả.

Máy pha cà phê Jura ( Sản phẩm của Thụy Sỹ )

Và dần dần, nhờ sự phát triển của thông tin, các thương hiệu cà phê lớn du nhập vào Việt Nam đã góp phần thay đổi dần hành vi đó. Mọi người đang hiểu ra đâu mới là cà phê thật, đâu là cà phê thật sự tốt.

Đến ngày hôm nay, một chuỗi những thương hiệu cà phê hàng đầu trên thế giới tiến vào Việt Nam.

Vậy câu hỏi là các thương hiệu cà phê Việt Nam chống chọi với các thương hiệu ngoại bằng cách nào?

Theo quan điểm của tôi, đó là hãy hòa nhập xây dựng những thương hiệu cà phê Việt tươi sạch phù hợp với gu cà phê của quốc tế, mang cà phê Việt Nam ra nước ngoài. Chính điều đó sẽ giúp giá trị của hạt cà phê Việt Nam nâng cao.

Cho đến hiện nay đã có hơn nhiều nhãn hiệu máy pha café trên thị trường Việt Nam. Nhưng máy pha cà phê Jura vẫn được ưa chuộng nhiều nhất vì độ bền của nó, tạo hiệu quả cho người tiêu dùng.

Theo: Võ Minh Trí ( VnExpress)

 Tham khảo thêm tại các Site của: EPICURE VINA – Công Thức Cà Phê – Chuyện Cà Phê – Giải Pháp Cà Phê – Yêu Thích Cà Phê

Máy pha cà phê Jura Impressa J9.3

IMPRESSA J9.3 CHROME TFT

 

Một trong những dòng sản phẩm mới và tốt nhất trong gia đình IMPRESSA J, dễ dàng sử dụng hơn với màn hình Led: chọn loại thức uống bạn cần trên màn hình và….Bấm Nút.Chỉ cần ngồi chờ chưa đến 30 giây và thưởng thức.
Đi kèm theo tính năng hoàn toàn tự động như các dòng J khác J9.3 với thiết kế vô cùng nhỏ gọn và vỏ bọc được làm từ CHROME, một kim loại sáng bóng phản chiếu hình ảnh của bạn trong máy.
Một công nghệ mới đi kèm với dòng J9.3 này là : chất lượng Bot sữa sẽ được cải thiện tốt hơn !

Máy pha cà phê Jura Impressa J9.3 Chrome TFT là một sản phẩm không thể nào thiếu cho các khách sạn đẳng cấp hiện nay ! ! !

Hướng dẫn sử dụngThông tin máy

Mã số máy: 13763 

Dung tích bình mước	2.1 lít
Ngăn chứa cà phê hạt	250g
Ngăn chứa bã cà phê	16 lần
W x H x D	30 x 36 x 45 cm
Điện áp	1.45w – 230w
Chế độ tiết kiệm năng lượng	Có
Cối xay	Aroma +
Pha chế Cappucino	Có

Máy Pha Expresso, latte macchiato, cappucino

Công nghệ bộ nén cà phê mới

Vòi cappucino có thể điều chỉnh độ cao 110 – 153mm

Hoàn toàn tự động, cảm biến chủ động kiểm soát cà phê hạt

Ngăn chứa Aroma giữ cho cà phê hạt tươi và sạch

Màn hình hiển thị TFT và nút điều khiển xoay

Có ngăn chứa sử dụng cà phê bột

Bình chứa sữa bằng thép không gỉ

 Tham khảo thêm tại các Site của: EPICURE VINA – Công Thức Cà Phê – Chuyện Cà Phê – Giải Pháp Cà Phê – Yêu Thích Cà Phê

COFFEE LA BAMBA

 

Ingredients (serves 1)

• 1 espresso (45 ml)
• 2 cl advocaat
• 1 cl Cointreau
• 2 cl orange juice
• 1 tbsp whipped cream
• Orange zest, for decoration

Preparation

• Pour advocaat, Cointreau and orange juice into a glass.
• Add the freshly prepared espresso and top with whipped cream.

Serving suggestion

• Decorate with a little orange zest.

 Tham khảo thêm tại các Site của: EPICURE VINA – Công Thức Cà Phê – Chuyện Cà Phê – Giải Pháp Cà Phê – Yêu Thích Cà Phê

Jura coffee machine - Change your life ???

EPICURE VINA's the exclusive JURA coffee machines in Vietnam

Máy pha cà phê JURA thay đổi cả cuộc đời một con người ???

Forbes báo doanh nhân quốc tế đã cho biết điều gì?

Tại sao lại là ROLEX of Coffee Makers...?

Bạn đã xài đồng hồ Rolex chưa ???

Thế còn máy pha cafe JURA thì sao ?

SWISSMADE....Điều gì làm nên cuộc đời mới của Larry ?

Khám phá thêm thông tin tại:  EPICURE ( www.epicure.vn )