Hiển thị các bài đăng có nhãn cappuccino. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn cappuccino. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 14 tháng 10, 2014

New coffee machines in the breakfast room

It's Jura coffee machines ?

Hotel Palazzo City

We happily announce that we have replaced our coffee machine in the breakfast room. The new Jura coffee machines grind the fresh coffee beans and brew the coffee as one single event to preserve the flavors. The new machines use fresh milk to prepare coffee drinks like cappuccino or café latte.
Our customers’ feedbacks are highly important for us and always determine our actions for enhancing our products and services. We had received several feedbacks on improvement of the quality of our coffee drinks provided during breakfast. As a reflection to our guests’ demand, we had been searching for alternatives for a while.
We believe that we have found a solution, which will satisfy our customers’ needs. The new Jura coffee machines use fresh coffee beans and higher pressure than our previous technology. In addition, the coffee drinks are prepared from fresh milk instead of milk powder, which really makes the difference.
We would like to say thanks for the suggestions and we truly hope that the development creates an even better breakfast experience.
www.epicure.vn

Thứ Hai, 22 tháng 9, 2014

Máy pha cafe Jura !

Ngày nay với xu thế ngày càng hiện đại, các nhà rang xay cà phê càng cho ra hạt cà phê ngon hơn và chất lượng hơn. Tuy vậy, 1 tách cà phê chất lượng thì vẫn hiếm hoi trong một thị trấn, một vùng mà bạn đang sinh sống.
Máy pha cà phê Jura – một giải pháp cho tách cà phê, đặc biệt với Jura là phong cách sống đối với những tín đồ yêu cà phê. Jura đã thể hiện tình cảm của chính bản thân máy với các tín đồ đó thông qua việc cho ra đời các dòng sản phẩm máy pha cà phê Jura:
may-pha-cafe-jura
Hãy cảm nhận 1 cách chắc chắn điều bạn mong mỏi ở tách cà phê của bạn : Nóng, thơm, lớp bọt dày, Sạch, màu sắc, đậm vị cà phê…
Những điều trên, các bạn không thể tìm ở đâu khác là từ máy cà phê Jura.
Jura – đứng đầu về máy pha cà phê tự động trên thế giới ngày nay. Máy làm được nhiều loại thức uống, chuyên dụng cho các nhà hàng – quán ăn và giới văn phòng, chỉ cần 1 nút nhấn bạn sẽ được phục vụ ngay :
+ Espresso
+ Latte
+ Latte macchiato
+ Cà phê
+ Cappcuccino
+ Americano
Không chỉ thế, với các thiết kế vô cùng sang trọng, bạn sẽ cảm nhận được sự đẳng cấp và phong cách cho khu vực của bạn:
may-pha-ca-phe
Tiết kiệm thời gian hơn với chỉ 1 nút bấm, tích hợp được: xay, nén, xả hơi à  1 tách cà phê thơm lừng.
Không chỉ tiết kiệm thời gian, máy pha cà phê Jura còn giúp cho chính chủ nhân giảm các chi phí cho phù hợp… với mức cài đặt chuẩn, máy Jura cho ra lên tới 120 tách với 1 Kg cà phê Hạt.
Tại Việt Nam, công ty Epicure Vina rất hãnh diện và hân hạnh khi là nhà phân phối độc quyền dòng máy pha cà phê tự động Jura này.
Đến với máy pha cà phê tự động Jura để có 1 sự hài lòng tuyệt đối – Nếu bạn yêu cà phê !
( Theo Epicure Vina – http://epicure.vn )

Thứ Năm, 28 tháng 8, 2014

Máy pha cà phê - Jura Impressa F8 TFT


IMPRESSA F8 PIANO BLACK (TFT)

Dòng IMPRESSA F là dòng phổ biến nhất trong các sản phẩm của JURA. Là sản phẩm của thế hệ sau của F7, IMPRESSA F8 PIANO BLACK với tên gọi đầy đủ, thiết kế đẹp mắt và vô cùng đơn giản trong việc sử dụng để tạo ra các thực đơn thức uống đa dạng. F8 với cái nhìn tin tế và mạnh mẽ, được sản xuất trực tiếp tại Thụy Sỹ mạng lên mình vẻ sang trọng - cao cấp, với sứ mệnh mang đến giản pháp hàng đầu cho Cà Phê . 
Đây là lần đầu tiên, dòng sản phẩm F được tích hợp màn hình TFT có màu . Dể dàng sử dụng hơn, và thực đơn thức uống phong phú hơn với thức uống Latte cho dòng F
Máy pha cà phê F8 - một sản phẩm được trao giải thưởng cao cấp của REDDOT

Mã số máy: 13731




Dung tích bình mước: 1.9 lít
Ngăn chứa cà phê hạt: 310g
Ngăn chứa bã cà phê: 16 lần
W x H x D: 29 x 36.5 x 45.5 cm
Điện áp: 1.45w - 230w
Chế độ tiết kiệm năng lượng: Có
Cối xay: Aroma +
Pha chế Cappucino, Latte Macchiato, Espresso, Coffee…



Thứ Tư, 27 tháng 8, 2014

FRAPPINO

Frappino 



Chuẩn bị  (1 khách )

1 ly cà phê, ướp lạnh 45 ml
Sữa 100ml
Đường 5g
Đá viên
30 ml "kem Ailen" xi-rô cà phê
Kem tươi
Ca cao hoặc sốt socola

Cách làm 

Cho 4 đá viên vào shaker. Chuẩn bị pha cà phê trực tiếp trong shaker. Lắc lắc cho đều 20 giây để cà phê được ủ ngay lập tức.
Trộn cà phê nguội với đường, xi-rô cà phê và sữa.
Rót thức uống vào ly và trang trí với kem và lớp mặt mocha.( sốt socola )

Thưởng thức nào ! ! !

 Tham khảo thêm tại các Site của: EPICURE VINA – Công Thức Cà Phê – Chuyện Cà Phê – Giải Pháp Cà Phê – Yêu Thích Cà Phê

Thứ Ba, 19 tháng 8, 2014

IMPRESSA XS9 CLASSIC BLACK


Anyone thinking of coffee today no longer only conjures up visions of espresso and café crème, but also of contemporary coffee specialities such as latte macchiato or cappuccino.
This development also calls for a solution for small shops, offices and catering establishments. All demands are more than met by the IMPRESSA XS9 Classic which prepares twelve different products –  including the trend beverage latte macchiato – at the touch of a button.

Article Number: 13664


  • Latte macchiato and cappuccino at the touch of a button
  • Energy Save Mode (E.S.M. ©)
  • Active bean monitoring
  • Integrated rinsing/cleaning and descaling programme
  • Powder funnel for second, pre-ground coffee type 


Genuine two-cup machine
Brew unit size
Height adjustable coffee spout
Cappuccino Outlet height
Milk Option
Display
Heating System  
Number of Products
YES
5 - 16g
66 - 146 mm
120 mm
One Touch Cappuccino
Clear Text Display
2 Thermo Blocks
10
Water Tank Size
Bean Container Size
Waste Bean Size
Size (W x H x D)
Voltage
Stand-by Power
Grinder
Recom. daily Production
5.7 Liters
260 g (optional 730 g)
~40 Portions
41 x 47 x 39 cm
1,350 W 230V (E.S.M/)
< 0.1 W
Conical Grinder
Up to 50 cups a day
 Tham khảo thêm tại các Site của: EPICURE VINA – Công Thức Cà Phê – Chuyện Cà Phê – Giải Pháp Cà Phê – Yêu Thích Cà Phê

Chủ Nhật, 10 tháng 8, 2014

Mulled Wine Corretto

Mulled Wine Corretto

epicure-congthuccaphe
Ingredients: (serves 5)

180 ml espresso
1 litre mulled wine
120 ml grappa
2 tbsp honey

Preparation 
  • Heat the mulled wine in a saucepan until it is almost boiling.
  • Prepare the espresso.
  • Add the espresso, grappa and honey to the mulled wine.
  • Stir well and leave to infuse for 10 minutes.
Serving suggestion
  • Serve the mulled wine in a clay jug.
  • Decorate with a cinnamon stick or orange.
  • Slowly pour the grappa over the mulled wine and light it.

Thứ Tư, 9 tháng 7, 2014


TOP 5 MÁY PHA CÀ PHÊ TỰ ĐỘNG TẠI VIỆT NAM



may-pha-ca-phe

Có mặt tại thị trường Việt Nam vào năm 2013. JURA được biết đến với như một “ngôi sao điện ảnh” trong ngành HORECA về máy pha cà phê. JURA là máy pha cà phê xuất xứ từ Thụy Sỹ.
Máy JURA được thiết kế bắt mắt nhất, tuy vậy vẫn còn khá mới lạ đối với người Việt Nam. Phù hợp với: Gia đình, văn phòng, phòng trưng bày, nhà hàng, khách sạn….
Máy có thể làm được nhiều loại: Espreeso, cappuccino, latte machiato, coffee….
Máy pha cà phê JURA
Máy pha cà phê DELONGHI
Gia nhập vào Việt Nam năm 2012, đến nay máy pha cà phê Delonghi đã phủ hầu hết 50% trên toàn quốc. Đươc nhiều người ưa chuộng.
Máy có thể làm được Espresso, cappuccino, cà phê …  Được thiết kế khá bắt mắt theo phong cách Ý.
Phù hợp với: gia đình, văn phòng vừa và nhỏ,canteen…
Máy Pha Cà Phê Tự Động DELONGHI
Máy pha cà phê NESPRESSO
Với thiết kế nhỏ gọn, được biết đến rộng rãi do sự tiện lợi về máy. Đã có mặt tại thị trường Việt nam rất lâu nhưng lại không thua kém gì các dòng máy sang trọng.
Giá cả phải chăng là điểm mạnh của dòng máy NESPRESSO này. Tuy vậy máy vẫn phải được dùng kèm với cà phê Viên Nén. Phù hợp dùng trong gia đình, văn phòng, hotel…
Máy Nespresso
Máy pha cà phê SEACO
Một cựu thành viên trong gia đình “máy pha cà phê tự động”, đã có mặt lâu đời trên thế giới cũng như tại Việt Nam. Tuy xu hướng xã hội đang dần phát triển nhưng cũng có một vài sự đánh giá cao về sự tồn tại của dòng máy này. Phù hợp dùng trong: Gia đình, văn phòng, khách sạn…
Vào năm 2014 Seaco đã trở lại với mẫu mã thiết kế khá đẹp mắt và lôi cuốn các tính đồ ghiền cà phê tại Việt Nam. Máy có thể làm được các loại: espresso, cappuccino, latte, coffee…
Máy Seaco
Một nhãn hiệu của Đức với tiêu chuẩn Châu Âu. Máy pha cà phê WMF là dòng máy công nghiệp khá lớn. Tuy nhiên hiện nay WMF đang có xu hướng khá mạnh vào các kênh HORECA.
Thiết kế cứng cáp, đây có thế là một xu hướng cho tương lai máy pha cà phê tại VIỆT NAM trong thị trường FAST FOOD.
Phù hợp với: resort, khách sạn, nhà hàng, chuỗi thức ăn nhanh…. Máy có thể làm được nhiều thức uống về Cà Phê.
Máy WMF
Tham khảo thêm tại các Site của: EPICURE VINA - Máy Pha Cà Phê JURA - Chuyện Cà Phê - Yêu Thich Cà Phê - Coffee Machines

Chủ Nhật, 22 tháng 6, 2014

Đoán Tính Cách Của Chàng Qua Cafe

Đôi khi bạn có thể nhận ra nhiều điều qua món café mà chàng yêu thích đấy.
Chàng mê mệt Espresso:
Một tách Espresso hoàn hảo phải có vị ngọt đặc biệt và hương thơm hấp dẫn của cà phê mới xay. Vị của Espresso vừa đậm đà, lại vừa thanh thoát. Tuy nhiên, nếu biết cách phối hợp Espresso với những thành phần khác nhau, bạn sẽ có được những loại café với những hương vị đặc trưng như Macchiato, Cappuchino, Mocha, Latte. Chính vì vậy, những người ưa thích loại đồ uống này thường có những trải nghiệm khá thú vị và độc đáo.  Vậy trong những thức uống trên, chàng thích hương vị nào nhất?
 
Café Macchiato. 
Loại cà phê này có thành phần chủ yếu là sữa nóng , cà phê hơi và có bọt sữa ở trên cùng. Nhưng sự sáng tạo và nét ấn tượng của loại cà phê này nằm ở thành phần caramel và vani. Sự cân bằng giữa sự sáng tạo và vị đậm đà tạo nên một loại đồ uống hoàn hảo.
 
Nếu chàng là tín đồ của Macchiato thì chắc hẳn chàng sẽ luôn khiến bạn phải suy nghĩ với mỗi hành động của mình. Khi thì chàng lãng mạn, tinh tế, lúc thì lại trầm ngâm như ông cụ non. Chàng cũng phức tạp, khó hiểu nhưng không kém phần sâu sắc. Cách chàng quan tâm đến bạn một cách thầm kín, chứ không khoa trương, tô vẽ. Chính vì vậy mà nhiều khi bạn sẽ cảm thấy tủi thân khi bạn bè được tặng hoa trong khi món quà của bạn là mấy viên thuốc cảm. Nhưng đôi khi, những điều nhỏ bé ấy lại mang đến cho bạn một anh chàng người yêu tuyệt vời đấy. Hãy trân trọng chàng đi nhé.
Café Latte
 
Loại café có vị gắt này được pha trộn từ cà phê hơi đun nóng đánh bông. Café Latte khá đơn giản, khá nhẹ nhàng với nhiều sữa và rất ít cà phê. Café Latte ít thay đổi, không có nhiều vị hay nhiều cách pha chế khác nhau. Cách thưởng thức Café Latte tốt nhất là uống thật chậm rãi, tận hưởng mọi hương vị của nó.
Cũng giống như loại cà phê này, chàng của bạn là người tự tin và bản lĩnh. Một khi chàng đã tin và quyết tâm làm điều gì đó thì chàng sẽ dành 100% sức lực để biến điều đó thành hiện thực, bỏ qua những lời xì xào bàn tán của mọi người cùng quanh. Mọi người yêu quí chàng chính vì sự chắc chắn, giản dị và ấm áp tỏa ra từ chàng. Chàng trai mộc mạc mà sâu sắc này là việc kẹo ngọt mà nhiều người muốn sở hữu lắm đấy. Giữ chàng cho chắc vào nhé.
Café Mocha
Mocha chính là bản hoà tấu của Espresso và sôcôla đắng.  Sự hòa trộn của cà phê hơi, cacao với sữa và phủ trên mặt một lớp kem đánh bông tạo nên loại cà phê tượng trưng cho một tuýp người rất thú vị.
 
Cá tính của chàng là sự kết hợp sự  lôi cuốn và vui nhộn. Có một điều chắc chắn, sẽ không bao giờ có điều gì gọi là buồn chán xung quanh một "Mocha" đầy ý tưởng sáng tạo. Thích phiêu lưu, chàng luôn tràn ngập sức sống và năng lượng. Chàng dám chấp nhận thử thách, đương đầu với mọi khó khăn. Sự nhiệt tình và bản tính ưa hòa đồng của chàng sưởi ấm những người quanh bạn và làm mọi việc trở nên vui vẻ.
Café Cappuccino:
Không giống như Latte và Mocha, đây là một ví dụ tuyệt vời về một tách cà phê “cân bằng về mọi mặt”. Một phần ba là Espresso, một phần ba là sữa nóng, và còn lại là bọt sữa. Ba nhân tố này tạo ra một tách Espresso “lộng lẫy”, trang điểm bởi một vòng tròn kem sôcôla ở rìa tách. Bất cứ sự thêm thắt hay thay đổi nào cũng chỉ phá vỡ vị trầm, đậm của một ly "Cappuccino"
 
Nếu chàng của bạn yêu thích Cappuccino, điều đó cho thấy đó là một anh chàng tự tin, chững chạc nhưng không kém phần tình cảm. Giống như Cappuccino - loại cà phê hỗn hợp, chàng của bạn cũng bộc lộ rất nhiều mặt cá tính với rất nhiều sở thích khác nhau. Bạn khó có thể nắm bắt hết tính cách của chàng và đều đó thực sự cũng không cần thiết (vì khi không còn bí mật gì thì dễ chán và ngán lắm). Đầy sáng tạo và luôn tích cực, mọi người yêu quí những người thuộc nhóm "Cappuccino" bởi sự tự tin luôn toát ra từ họ.
Café đen
Café đen nguyên chất, tuy đắng nhưng uống rồi sẽ mang lại dư vị đặc biệt. Không giống như các loại café khác, café đen chỉ đơn thuần một màu, nhưng với các cách pha chế khác nhau lại có những hương vị đặc trưng.
 
Những anh chàng nghiện loại cà phê này luôn sống thẳng thắn, không phô trương và giả tạo.  Nhưng chàng có một chút gì đó hơi lạnh lùng và sống nội tâm. Thay vì la cà quán xá với bạn bè, chàng thích đọc sách, nghiên cứu tình hình thị trường chứng khoán hơn. Nếu bạn là người ưa thích sự lãng mạn thì chắc hẳn tính cách hai bạn sẽ “đá” nhau chan chát. Tuy nhiên, người ta thường nói trái dấu thì dễ hút nhau mà. Cứ tự tin mà tiến tới thôi. 
Tham khảo thêm tại các Site của: EPICURE VINA - Công Thức Cà Phê - Chuyện Cà Phê - Giải Pháp Cà Phê - Yêu Thích Cà Phê